我走过一个山寨

云雾缭绕，人杰地灵，

星罗密布的哈尼山寨坐落于山腰间

犹如一条玉带上的璀璨明珠

哈尼村寨的石头路

土掌房的房檐屋角

层层叠叠的房屋顺着山势爬上去

哈尼梯田上的草荣草枯

是我连梦里都未曾见过到的一切

我见过一位哈尼姑娘

微微含着羞

一闪即逝的微笑

显示出她的纯真

身上的银饰随着手的动作叮叮作响

闪光灯把一抹红晕写在她脸上

展示出她的青春

我遇到过一种食物

只吃过一次，但我却想终生享用

那是哈尼人家代代相传的臻品

独产于北回归线上的珍馐美味

欢快的插秧山歌

北回归线上环绕村落

一望无际的梯田

是墨江哈尼族代代耕种的乐土

哈尼族的山民们坚信

自盘古开天以来他们就在这里

种植着被奉为圣米的

墨江紫米

北回归线上穿过的地方都是海洋与沙漠

但上天给了墨江一片绿洲

墨江紫米种植在平均海拔1500米的高原上

最接近天空的梯田

给了墨江紫米“天空之米”的称号

在这里

无污染的空气

给了墨江紫米最纯净的本质

秉承传统的种植工艺的哈尼农人

从不用农药和化肥浇灌紫米

用的是地下开采的山泉水

驱赶害虫的是田间的除虫灯

在这里

传统方法种植的紫米

用的是农村中老旧的碾米机

正是这个旧，反而更有那个独特的味道

碾一遍，挑出未碾好的谷粒

一粒一粒的挑，麻烦

但给予你的是最好的口感

在这里

扬米也是一道风景线

粘好的你扬一扬

少了米糠

多了美味

不为什么

只为那入口的香糯稠

在这里

并不是有辛劳就有收获

也许天气不开心，也许管理稍有疏心

就会留下一片不收割的紫米地

紫米就是这么娇气

用心照顾

方有收获

这就是墨江紫米

最接近天堂的米

哈尼人心中最神圣的米

哈尼人供奉神明的“天空之米”

当地传言墨江紫米有着一种魔力

能带来可爱的双胞胎

每年在这里举行的双胞胎节

都可以见到无数的孪生姊妹、孪生兄弟

至于科学依据

不敢妄言

但当地的双胞胎非常多这一点是不争的事实

当地人说双胞胎是与神明对话的人

我想是墨江紫米这种“天空之米”

赋予他们这样的神力吧

春耕秋收，久留余香

明媚的阳光，赋予的灵性和米香

每一粒都是自然的馈赠

色泽天然，紫的纯正，堪称米中贵族

香甜软糯，口感柔润

散发着大自然的香气

是对健康美食的呼唤

无污染的空气，来自大山的水源

给了墨江紫米最纯净的本质

哈尼农人秉承古法农耕

拒绝使用任何化肥与农药

亩产500斤，一年一种一收

量少质优，哈尼人乐见其成